ジラード シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー白12本セット 2679円/本
■シャルドネ100%
■白辛口
■カルフォルニア/アメリカ
■ジラード Girard
■内容量 750ml
■輸入元 ワイン・イン・スタイル
ジラードは1980年の設立から、ステファン・ジラード氏、「ラッド」のオーナーであるレズリー・ラッド氏、パット・ロニー氏と、新しいオーナーを得て発展してきました。現オーナーはソムリエ出身で「シャトー・セント・ジーン」のオーナー、「ディーン&デルーカ」の社長として世界ブランドを作った人物でもあります。カルフォルニアにおける30年以上の経験を活かし、品種に適した土地を厳選します。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの冷涼なダットン・ランチの様々なヴィンヤードのブドウを主体に、やや暖かいラ・ポルタ・ヴィンヤードのブドウを合わせています。冷涼な地域の新鮮でクリーンな高い酸と、まろやかで甘美なフレーヴァーが特徴的です。
手摘みで収穫後、ソフトプレス。フレンチオーク樽で発酵(新樽1/2)。マロラクティック発酵後、10カ月シュール・リー熟成。
溌剌として鮮明でクリアでライト。洋ナシ、メイヤー・レモン、オオバコ、スモーキーなクローヴや蜂蜜等のアロマやフレーヴァー。
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