ガーギッチ・ヒルズ カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー赤3本セット 8054円/本
■カベルネ・ソーヴィニョン/メルロ/カベルネ・フラン/プチ・ヴェルド
■赤辛口
■フルボディ
■カルフォルニア/アメリカ
■ガーギッチ・ヒルズ・セラー Grgich Hills Cellar
■内容量 750ml
■輸入元 ワイン・イン・スタイル
「パリ事件」とも称される、かの有名な1976年パリティスティング。米仏ワイン対決で白ワインのトップに選ばれた、カリフォルニアのCh.モンテリーナ・シャルドネ。そのワインを造ったのがマイク・ガーギッチ。これを機にシャルドネを多く手がけ、「キング・オブ・シャルドネ」と呼ばれるようになりました。
クロアチア出身の彼は父が祖国でやっていた自然農法を実践し、2003年のカベルネは初のバイオ・ダイナミック農法のヴィンテージになり、2006年の完全バイオ・ダイナミック・ヴィンヤードに向け前進しています。クリントン元大統領やエリザベス女王の晩餐会でも使用されたカリフォルニアを代表するワイナリーです。
発酵は天然酵母を使用。フレンチ、アメリカンオーク樽で21カ月間熟成。
果実とタンニンのバランスの取れたエレガントなワインで、ブラック・ベリーやバラの花びら・ココアパウダーなどのリッチなアロマ。
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