ギルモア赤アセドール・デ・ムンドス カベルネ・ソービニョン(プレミアム)12本セット 4140円/本
■カベルネ・ソービニョン100%
■赤辛口
■ロンコミージャ(マウレ)/チリ
■ギルモア GILLMORE
■内容量 750ml
■輸入元 ユヤイ
ケンダルジャクソンチリのスーパーバイザーであり、名だたるチリ・プレミアム・ワイナリーのアドバイザーとして活躍する、アンドレス・サンチェスとそのファミリーによるワイナリー。樹齢60年以上のチリ固有種のパイスに接木することで、完全無灌漑栽培を実践しています。これにより、凝縮して複雑味があり、高い酸をともなうマウレのテロワールを完全に表現する、高い熟成のポテンシャルを持つワインが造られます。
「必ず世界が認めるワインを作る。単純なワインとそれを飲んで喜ぶ単純なやつらはどうでもいい。」
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