シモンシッヒ・エステート白シャルドネ6本セット 1607円/本
■シャルドネ100%
■白辛口
■ステレンボッシュ/南アフリカ
■シモンシッヒ・エステート SIMONSIG Estate
■内容量 750ml
■輸入元 山信商事
シモンシッヒはケープタウンより東に45キロに位置するステレンボッシュにあり、南アフリカで最良のワインを生みだすことで知られています。地中海性気候に属するこの沿岸地方は、大西洋とインド洋から冷涼な風が吹き込み、日照時間も長いのが特徴で、ブドウ育成に理想的な環境です。また、高度も傾度も異なった山々でブドウを栽培することにより、様々なスタイルのワインを造りだします。シモンシッヒのワインは南アフリカの高級ワインとして世界20ヶ国で愛飲されています。
何年にもわたりウイルスを持っていないクローンを好立地条件の場所で栽培し、これらの円熟した樹はシモンシッヒ社白ワインの籏鑑的存在の素晴らしい品質のブドウを造ります。フレンチの新樽を上手く使用し、8-9カ月の樽熟成を行っています。程よい樽香りとトロピカルフルーツのような甘い香りがバランス良く広がり、余韻も長く楽しめます。
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