ソーヴィニョン・リパブリック白ソーヴィニョン ポッター・ヴァレー スクリューキャップ12本セット 2531円/本
■ソーヴィニョン・ブラン
■白辛口
■カルフォルニア/アメリカ
■ソーヴィニョン・リパブリック・セラーズ SAUVIGNON REPUBLIC CELLARS
■内容量 750ml
■輸入元 ワイン・イン・スタイル
ワイナリーオーナーやワインメーカー、レストランオーナーなど4人の料理界・ワイン界のエキスパートにより始められました。テロワールの違いを最もよく表し、食事に一番合う品種としてソーヴィニヨン・ブランを選び、土地のスタイルや個性を表現する、理想のワイン生産地を求めています。ソノマ、マールボロ、ステレンボッシュでワイン造りを行っており、今後はロワールなど世界各地へと展開する予定です。
オーク樽を使用せず、マロラクティック発酵も行いません。ブドウそのままの個性、味わいが楽しめます。ステルヴァン・スクリュー・キャップ使用でブショネの心配がありません。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの気候は、朝の霧が多く、日中暑く夜寒いのが特徴。収穫は遅くなります。素晴しい酸味があり、トロピカルフルーツのエステル香、パイナップル、グレープフルーツ、ハーブ、青草の香り。長い余韻があります。
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