アルバーニ・ヴィティコルトーリ赤コスタ・デル・モローネ6本セット 3563円/本
■バルベーラ65%/クロアティーナ35%/ピノ・ネロ/ウーヴァ・ラーラ/ヴェスポリーナ
■赤辛口
■フルボディ
■ロンバルディア/イタリア
■アルバーニ・ヴィティコルトーリ Albani Viticoltori
■内容量 750ml
■輸入元 アビコ
オルトレ・ポーの重要なワイン生産地であるカステッジョに約20haの畑を所有。健康な完熟ブドウからワインを造ることを目指します。浸透性農薬、除草剤や殺虫剤を使用せずブドウ栽培を行い、セラーでも二酸化硫黄の使用と濾過を最小限に留めています。
バルベラはこの地域の主要品種で、熟成向きの赤ワインが造られ、ピエモンテと同様に高く評価されています。
発酵は小さいステンレスタンクと5-10ヘクトリットルのカスクで長めに行います。冬前にマロラクティック発酵を終わらせます。ブドウは種類、畑ごとに発酵され、それぞれの特性を区別できるようにしています。各バッチは最低6カ月間5-50hlのカスクで熟成。これらをブレンドし、さらに6カ月ステンレスタンクで熟成、瓶詰めします。4カ月間瓶熟の後リリース。
ルビー色。非常にフルーティーで、スパイシー。柔らかいフルボディワイン。
※商品画像は参考です。実際と異なる場合がございます。