ジャン・ミッシェル・ステファン赤”コトー・ドゥ・トゥパン”コート・ロティ
■セリーヌ(シラー)
■赤辛口
■ローヌ/フランス
■ジャン・ミッシェル・ステファン Domaine Jean Michel Stephan
■内容量 750ml
■輸入元 パシフィック洋行
コート・ロティの自然派生産者ジャン=ミッシェル・ステファンは、1991年の最初の収穫時からオーガニック栽培を徹底してきました。
独自に研究を重ねたビオディナミ農法を活用し、SO2は一切使用せず、殺虫剤など化学的なものは一切用いません。また、肥料は全て自然から得たものを使っています。急勾配の畑では、全て手作業にて栽培しています。年間800ケースしか造れません。
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