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マカリコ赤マカリコアリアニコ・デル・ヴルチューレ2本セット　7273円/本

■アリアニコ100%
■赤辛口
■バジリカータ/イタリア
■マカリコ Macarico
■内容量　750ml
■輸入元　パシフィック洋行

　リノ・ボッテ、レナート・アブラミ、ヴィート・パテルノステルの3人がバリーレの町を気に入ってスタートしたプロジェクト。ここの地域性を語ることに情熱を注いでいます。ブドウは地域の土着品種アリアニコのみ。樹齢約80年の元来の遺伝子を持つ苗木を選抜し、有機栽培を採用しています。低い植樹率（9600本/ha）と低収量（200g/本）で、若い樹齢の畑からとは思えない素晴らしいブドウを収穫しています。醸造は天然酵母で温度管理下にて行い、手動の圧搾機でソフトプレスにかけます。
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