シャトー・ドゥ・ラヴェルネ白プイィ・フュイッセ3本セット 4277円/本
■シャルドネ100%
■白辛口
■ブルゴーニュ/フランス
■シャトー・ドゥ・ラヴェルネ Chateau de Lavernette
■内容量 750ml
■輸入元 パシフィック洋行
ラヴェルネ家は1596年より、シャントレ村とレイネ村に11.5haのブドウ畑を所有し、1978年より家族経営ワイナリーとして運営しています。現在12代目のザビエルと夫人のケリーにより運営されています。
ザビエルはマールボロやナパでワイン造りの経験を積み、アメリカ人であるケリーはカリフォルニアの大学で醸造学を学び、カリフォルニアワインテイスティング大会にて過去3回ベストテイスターに表彰された多彩な醸造家です。
高品質かつ可能な限り自然なワインを造ることに情熱を持ち、2005年よりビオディナミ農法を開始し、2007年には全ての畑が適用されました。ECOCERTの認定も得ています。
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