テッラ・ディ・ヴィーニ白ベルカント・ビアンコ6本セット 1421円/本
■トレッビアーノ100%
■白辛口
■アブルッツォ/イタリア
■テッラ・ディ・ヴィーニ Terra di Vini
■内容量 750ml
■輸入元 アビコ
1999年に設立された若いカンティーナで、アブルッツォ州ペスカーラ近郊のキェーティに位置している。テッラ・ディ・ヴィーニが目指しているのは、あくまでもクオリティの高いものを生産販売すること。生産のあらゆる過程を厳格に管理している。
栽培に関しては、ブドウのポテンシャルを最大限に引き出すため、日当たり、土地選び、収穫量の抑制(栽培面積72haからの収穫は8トンまで)、手作業による収穫、醸造前の更なる選果などを実施している。またブドウの品質が基準に達しない年はわざわざ出来のよい畑のブドウを探し、そこから購入する。醸造はブランドごとに全て別のエノロジストに依頼し、醸造設備は最先端で、全て温度衛生管理の徹底された環境の中で行なわれる。
淡い麦わら色。グレープフルーツや白い花を想わせる香り。味わいは滑らかで綺麗な心地良いレモンを想わせる酸味が長く続く。
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