アバダル赤レセルヴァ トレス・プント6本セット 2678円/本
■カベルネ・ソーヴィニヨン/シラー
■赤辛口
■プラ・デ・バジェス/スペイン
■アバダル ABADAL
■内容量 750ml
■輸入元 山信商事
アバダル唯一の単一畑のワインです。古樹の畑のため、毎年安定して品質の良いブドウが収穫できます。商品名の「3.9」とは区画名。約10ha。石ころだらけのチョーク質土壌。樹齢は30年。
10日間のマセラシオンの後、タンクにて16日間の発酵。5日間は2分間のピジャージュを毎度3回行い、その後の5日間は2分間のピジャージュを3時間に1回行う。熟成は12カ月間、新樽-3年ものの樽（フレンチ80%、アメリカン20%）を使用。
■ 2001年 パーカー・ポイント92pt
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1人中の平均 5.0点
