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ジョヴィ蒸留所 グラッパ・インツォリア2本セット

■グラッパ
■インツォリア100%
■シチリア/イタリア
■ジョヴィ蒸留所 Distilleria Giovi
■内容量 500ml
■輸入元 アビコ

 シチリア産のリッチで香り豊かな果物そのもののフレーバーを壊さず、最大限に引き出すことをモットーとする蒸留所。原料となるヴィナッチャは、パンテッレリア島、エオリエ諸島、マルサラ地区など、信頼のおける最良のワイナリーから、厳格に選別して仕入れます。
 オーナーのジョヴァンニ・ファウチ氏は、独自の味わいとアロマを持つグラッパを完成させるため、独自の研究、実験を重ね、蒸留所を設立しました。蒸留器は昔ながらの単一式を基に、オーナー自ら製作するという力の入れよう。設立間もないものの、毎年数々のコンクールでメダルを受賞しており、非常に高い評価を得ています。
 シチリアの土着品種インツォリア100%から造るグラッパです。インツォリアはマルサラに用いられたり、白ワインにわずかに加えてアルコールとボディを補う品種でしたが、近年シチリア独自の品種として注目され、バラエタリィワインも多く造られるようになりました。


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ジョヴィ蒸留所 グラッパ・インツォリア2本セット

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(2010-07-04)
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世界のワイン専門誌で高評価のワイナリー―ペタヴェル白イヴニングスター レイトハーベスト リースリング(375ml)6本セット

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品種の個性を最大限に発揮―アルデーノ白ミュラー・トゥルガウ6本セット

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ジョヴィ蒸留所 アクアヴィーテ・ディ・ウーヴァ・モスカート2本セット

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ジョヴィ蒸留所 アクアヴィーテ・ディ・ペスケ

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バイオダイナミック農法実践―ジェリコ・シラー赤3本セット

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1999年設立、若く、情熱あるカンティーナ―テッラ・ディ・ヴィーニ白トレッビアーノ・ダブルッツォ”レ・モルジェ”6本セット

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AOCカルヴァドス ペイ・ドージュ―ロジェ・グルー 8年 カルヴァドス2本セット

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(2010-07-04)
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シャンパーニュを思わせる味わい―オリオル・ロッセール ロゼ泡12本セット

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