ドミニク・ローラン赤ジュブレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・クロ・サン・ジャックV.V.3本セット 17850円/本
■ピノ・ノワール100%
■赤辛口
■ブルゴーニュ/フランス
■ドミニク・ローラン Dominique Laurent
■内容量 750ml
■輸入元 山信商事
ブルゴーニュの老名人達から学んだ黄金時代のワイン造りを基礎としつつ、独自の醸造方法を確立、実践しています。そのこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用(50年以上が基準)、自作の樽(マジック・カスク)へのこだわり、最小限のSO2使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュを代表する地位を確立しています。
※ブルゴーニュのネゴシアンとして5ツ星を獲得しているのは、ルイ・ジャド、リュシアン・ル・モワーヌ、ドミニク・ローランの3軒です。
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