フェッリーネ赤プリミティーヴォ・ディ・マンデゥリア12本セット 2640円/本
■プリミティーヴォ種
■赤辛口
■プーリア/イタリア
■フェッリーネ Felline
■内容量 750ml
■輸入元 パシフィック洋行
プーリア州ターラントから南東約50kmのマンドゥリア。畑は海に近く、乾燥し、とても暖かい温暖な気候です。夜は海からの風が吹き涼しく、ブドウはゆっくりと成熟し、果実のアロマが残ります。
オーナー、ペルッチ・ファミリーはプーリア州のリーダー的ワイナリー。伝統的な大量生産型のワイン造りから、高品質ワイン造りへの転換に挑んでいます。プーリア州には非常に優れた土着ブドウ品種があり、たとえば、プリミティーヴォで造ったワインは果実味がとても豊かで、スパイシーで、複雑、ボディが重い素晴らしいワインとなります。少ない収穫量、近代的な醸造技術、独特の栽培法(アルベレッロ式)の採用、樹齢40-90年の古い畑の復活などを行い、品質重視のワイン造りを行っています
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