スコラ・サルメンティ赤ロッカモラ12本セット 1498円/本
■ネグロ・アマーロ100%
■赤辛口
■フルボディ
■プーリア/イタリア
■スコラ・サルメンティ Cantine Schola Sarmenti
■内容量 750ml
■輸入元 スマイル
「良いブドウづくり」をポリシーとして、共通の志を持つ近親者や親しい仲間らとともに40haの畑でワイン造りを行っています。古代からワイン造りを行っている地域で、収穫は手摘みで行い、悪い房や実はハサミでひとつひとつ落とすなど、良質な果実のみを用いることに専念。仕立てはサレント半島に伝わる伝統的植樹法「アルベレッロ（株づくり）方式」を採用。リリース後まもなく、トップワインの「クバルディ」はガンベロロッソで2グラスを獲得。
平均樹齢は35年。滑らかでスムーズなアタック。バランスの良い構成で、果実味、タンニン豊富。
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