いつまでも変ることのない本物の旨さを追求する 沖縄泡盛長期熟成 菊之露古酒２５度 ７２０ｍｌ
「菊の露」は、喉を落ちるまろやかさ、泡盛本来の風味を生かした芳醇な香り
沖縄本島から300km離れた南の海にぽっかり浮かぶ穏やかな地形をもつ宮古島。その北西部
に位置する平良市に居を構えるが菊之露酒造です。美しい海と緑に包まれて育まれる泡盛は、
南の大らかな自然がつめ込まれたような豊かな味わい。
約30年ほど前、沖縄本島の人々の間で、本島ではなかなか手に入らない宮古島の赤いラベル
の泡盛があるらしいという噂から、プレミア的な価格のある酒としてクチコミで広がったのが「菊
之露」です。宮古の水は石灰質の地層を通って、自然ろ過されており、硬水で黒麹菌が発酵し
やすく、カルシウム・ミネラル分が豊富で、それが泡盛の美味しさにつながっている。淡麗であり
ながら旨みのある泡盛は多くの方に愛されている。この気候風土から生まれる宮古島の泡盛
は、その独特の味わいで県内でも高い評価を得ています
菊之露酒造
