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広島県安芸高田市吉田町産 減農薬栽培米(農薬・化学肥料5割減) 玄米 石抜き処理済 あきろまん 5Kg 平成23年度産
このお米が作られた安芸高田市吉田町は、戦国の知将として知られる毛利元就が生涯を過ごした場所
として有名な広島県北部に位置する古い歴史文化と豊かな自然に恵まれたところです。
吉田町の中でも於手保地区は最も米作りに適した場所で、周りを500?700m級の山に囲まれ、緩やかな
棚田状の栽培田が南東方向に広がり日中の陽当たりは抜群です。
この地形のおかげで標高がそれほど高くないにもかかわらず昼夜の温度差が大きく、また、台風などの
影響も受けにくく高品質米の稲作に適しています。
周りの山々から湧き出る水はミネラルたっぷりで、ホタルやオオサンショウウオなど清らかな水がある
ところに生息する生き物が多く、水がきれいなことを証明しています。
栽培田は粘土質の土壌で、水分と栄養分をしっかり保持しています。

栽培方法は農薬と化学肥料の使用を一般的な使用基準の半分以下に抑えて栽培しています。
土作りでは、地元の堆肥センターで作られた有機質たっぷりの牛糞堆肥を使用し土を肥やしています。

あきろまんの白米を炊飯し、試食してみました。
粘りはコシヒカリ等より弱い感じで、ほどよい粘りといった感じでしょうか。
モチモチとした粘り気があるご飯が苦手な方にはおすすめです。
炊き上がりのご飯の香りは良く、光沢もまずまずで、ふっくらと炊き上がります。
米質は硬くもなくやわらかくもないといった感じで、どちらかというと硬質米系のお米だと思います。



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広島米の久田屋
広島県安芸高田市吉田町産 減農薬栽培米(農薬・化学肥料5割減) 玄米 石抜き処理済 あきろまん 5Kg 平成23年度産

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\2,450
(2012-01-19)
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オーサワジャパン
【オーサワジャパン】有機玄米 (コシヒカリ) 5kg

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(2012-01-19)
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(有)ファインリョーコク
米・食味鑑定士推奨!送料無料!!23年度産 坂本さんの有機JAS玄米 熊本県産ひのひかり5kg

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(2012-01-19)
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たいまつ食品
たいまつ食品 もっちり発芽玄米 500g

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マルマサファミリー商事
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(2012-01-21)
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マルマサファミリー商事
飲むライス ウコン入ミキ 250g

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(2012-01-21)
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安曇野エコ
食べたことのないおいしさ絶唱のこしひかり。23年産 新米 玄米 無農薬 レンゲの香りの甘い米 1kg

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吉字屋穀店
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佐賀県産
平成23年産新米 精米無料!ご連絡ください【玄米】佐賀県産夢しずく特上5kg

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(2012-01-21)
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みちのく広野ファーム
【今だけ10%オフ】農家直送・新米23年産 日本最高峰 特A!岩手県えさし産ひとめぼれ 玄米 「雅治郎」 30kg(5kg×6)

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(2012-01-21)
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