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カテゴリ「鴨肉」の商品を発売日が新しい順に一覧表示しています。
ダックレッグ(鴨骨付きもも肉)Sサイズ
フランス・バルバリー種鴨骨付きモモ肉。バルバリー種は鴨独特の風味が強く、高級鴨としてフランスでも人気があります。鴨のモモ肉は胸肉より多少堅めですが、独特の旨味があり、バーベキューやローストに最適です。調理も簡単。オリーブオイルとガーリックでソテーするだけでも美味しいです。少し特別なお客様をディーなーに招待する時などでも十分使える食材です。
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