賞味期限：製造日より4年

鴨もも肉を塩・胡椒・ハーブなどでマリネしたあと、低温の油でじっくりと柔らかくなるまで煮てあります。 鴨の油も一緒にパックされていますのでそのまま電子レンジや湯銭で温めてください。
美味しく作るには皮面をしっかりフライパンなどで焼いてから召し上がってください。
付け合せにはサラダ、ジャガイモのピューレ、ポテトフライ、温野菜など何でも合います。
フランスの定番料理
賞味期限も永く、レストランやカフェなどの業務用やパーティーなどにむいております。

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