【ビールのおつまみ・酒の肴】　【業務用】　北海道産　鮭とば　1Kg　【北海道産つまみ工場直販・直送】
鮭とばは、北海道で有名な鮭を使った珍味で、半身の秋鮭を塩干しした物です。

語源も諸説あります。
1.漢字で「鮭冬葉」と書き、雪がちらつく頃枯れ木に残る一枚のちぢれた枯れ葉に似ていることから
2.アイヌ語の「トゥパ（鮭を割ったもの）」から
3.アイヌ語で「群れ」を表す言葉から
等の説があります。

北海道の産地羅臼で水揚げされた秋鮭を使用し、昔ながらの当社独自の製法により合成保存料、合成着色料等の添加物を一切使用せずに作り上げました。
食べやすい細切りタイプにカットしてあります。

弊社の珍味・おつまみ・酒の肴は、地元北海道の札幌・函館の飲食店、温泉ホテル旅館などで好評を頂いております。
築地市場などの市場を通じて、またキオスクなどを通じて本州のお客様にも好評を頂いております。

北海道産品のアンテナショップ「どさんこプラザ有楽町店・札幌店」で好評販売中です。

食べきりの28gから業務用の1Kgパックまでご用意しております。


【お客様の声】

非常にスタンダードな鮭とばです。1kgでこの値段とコストも良く、味も本物です。基本的には堅めで素材本来の味になっていると思います。コンビニとかに売ってる、甘くて変な味付けの物しか食べたこと無い人なら考え方が変わると思います。


【送料について】

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