［冷蔵］職人仕込 そーき 450g
沖縄でソーキは、あばら肉のことです。 ソーキは脂肪と肉が程良く混ざり合ったとても美味しい 部分です。 冬瓜や昆布と一緒にソーキで煮込むなど広く家庭料理 として使用されています。 オキハムのソーキは、厳選された豚軟骨を沖縄風煮付 けにしました。時間をかけて煮込んでいますから、 柔らかく、味がよくしみ込んでいます。 沖縄そばの具や、野菜を加えおかずとしてもご利用 頂けます。