万能塩鰹 ４０ｇ
本来保存食である「しおかつお」は、塩分が多い為、酒の肴に焼いて少しづつ食べたり、酢で塩抜きをして、酢の物で食べたりする静岡県西伊豆町の郷土料理の食材です。私どもでは食べやすいよう骨を取り、ほぐして、昆布、胡麻、海苔、若布を混ぜ合わせ、しおかつおの旨みの生きたお茶漬けや、卵かけご飯等、万能な調味料として食べやすくしてあります。ご飯以外でも、うどんや、パスタ、漬物、サラダなどにふりかけてもおいしくいただけます。