ヤマニ折れ数の子５００ｇ
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食品 > 水産物・水産加工品 > 魚卵
メーカー：やまに
型番：やまに
販売価格： 2,400 円 
売り上げランキング： 28,121位
(2011-12-14)
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■商品紹介
・塩抜きの方法 【塩数の子100ｇ（大きなもので4本くらい）の場合】
(1) 塩抜きは薄い食塩水でします。水2カップ半に塩小さじ１を溶かします。
(2) 食塩水に数の子を入れ、一晩漬け込みます。
(途中で２?3回塩水を取り換えます。味見をしながら塩抜きを行なっていただくのがコツです。)
(3) ほんのり塩味が残るくらいになったら、表面の薄皮を取り除き、水切りしてからご使用ください。
※塩を抜きすぎますと苦味が生じますが、その場合は、
上記より濃い目の塩水に１?2時間漬け込めば苦味が取れます。
・保存方法
◆必ず冷蔵庫にラップをして保存してください。
表面が乾燥しますと白く塩が現れてきますが、品質には関係ありません。
新鮮さを損なわない様塩水が入っております。
箱が濡れたりする場合がございますがご容赦願います。
塩水に漬かった状態ですと常温でも保存がききますので ご指定のない限り常温便で発送いたします。
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■商品関連情報
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