信州のりんご園 永田農場 サンふじ 家庭用 10kg 特別栽培リンゴ
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食品 > 野菜・果物 > フルーツ
メーカー：永田農場
型番：永田農場
販売価格： 4,950 円 
売り上げランキング： 14,216位
(2012-01-05)
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■商品紹介
ふじは落葉果樹の中では一番長く樹上にあることから、開花(5月上旬)から収穫(11月中旬)まで、しっかりと太陽の光を糖に変えて貯めていきます。この糖が霜等の寒さにあうと密に変わります。密があれば美味しいとは言い切れませんが、糖の有無の目安にはなりますので、美味しさのバロメーターにはなるかもしれません。ただいつまでも樹上においておくと、雪が早いと凍みて壊滅ということもありますし、台風や病害虫の被害も受けやすくなります。今年8月前半のように夏が暑く雨が少ないと、一旦果皮の成長が止まり、後からの雨で再び中の果肉が成長しますと、割れ(裂果)が出てしまいます。雨も風も寒さ暑さもほどほどが有り難いのですが。冷蔵庫ではりんご箱(木の箱.木も生きていますので一緒に呼吸をしています)に保存していますので、美味しいですよ。
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■商品関連情報
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