ルミエール ペティヤン ロゼ 2010
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お酒 > ワイン > ロゼワイン
メーカー：ルミエール
型番：ルミエール
販売価格： 2,400 円 
(2011-12-14)
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■商品紹介
2010年に収穫された山梨県産のデラウェア種とマスカット・ベリーA種を使用。デラウェア種で造った白ワインとマスカット・ベリーA酒で造った赤ワインをアッサンブラージュ(ブレンド)し、ロゼワインを造り、そのロゼワインをベースに、瓶の中でアルコール発酵(一次醗酵)を行い、その醗酵中に瓶詰めをしてあります。その為に、醗酵時に生成されたガスが一緒に閉じ込めてあります。デゴルジュマン(澱抜き)を行なっておりませんので、若干の澱が入っている場合があります。色調は輝きのある淡いロゼ色。瓶内発酵により生成された細かな泡立ちが特徴です。デラウェア種由来の南国の果実を思わせるややトロピカルな香りと、マスカット・ベリーA種のストロベリー系の香りに、やや弱めのトーストのような酵母の香りがし、しっかりとした酸味が全体を引き締め、爽やかで優しい味わいのやや辛口スパークリングワインです。2000本限定
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■商品関連情報
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