「【訳あり】北海道産天然時鮭(ときしらず)半身約1,2kg 」驚きの1,638円でご提供！
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食品 > 水産物・水産加工品 > 鮭・塩鮭・ほぐし
メーカー：北海道と築地Walk
型番：北海道と築地Walk
販売価格： 1,638 円 
売り上げランキング： 23,662位
(2011-12-14)
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■商品紹介
【築地で創業65年の仲卸厳選】海鮮王国北海道産の天然時鮭(ときしらず)を驚きの価格でお届けします。
鮭の旬である秋以外に採れ、時知らずと呼ばれているこの鮭、時鮭(ときしらず)の特徴は
まだ成長途上の状態で獲れる鮭のため卵巣、精巣などが成熟しておらず、体全体に栄養を蓄えているところ。
脂が多くまた臭いも少ないことも好まれる理由です。【訳あり】の理由は血合いの一部が付着して若干色がくすんだ部分があること。
お味には勿論影響はありません。
天然鮭(ときしらず)ならではのたっぷり、しっとりとしていながらクセのない上品な脂、くさみの無いぱりっと香ばしい皮。
こんがり焼いてもよし、鍋に入れて体の芯から暖まるのもよし。
圧倒的に旨みが詰まった鮭ですので様々な用途でご賞味頂けます。
今回は半身約1,2kgを破格の1,638円でご提供致します。数量限定ですのでお早めにご堪能ください。
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■商品関連情報
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