きらびき工房 鱧鍋セット （チルドタイプ、野菜などフルセットで発送）
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食品 > 水産物・水産加工品 > 水産半調理品・加工品
メーカー：徳島魚類
型番：徳島魚類
販売価格： 10,500 円 
売り上げランキング： 16,468位
(2011-12-18)
定価 ： 10,500 円
割引率： 0%
割引額： 0 円
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■商品紹介
徳島は良質な天然はもの全国有数の産地として知られています。
「きらびきハモ」とは、徳島ハモの中でも最も高品質・高鮮度なものを厳選し、活き〆・骨切り加工した一級品にのみ冠せられるブランド名です。
本製品は、この「きらびきハモ」を使用し、野菜や特製だしなどハモ鍋に必要な具材を全てご用意したフルセット。完全受注生産にて冷蔵状態でお届けいたしますので、あとは箱から出して鍋に入れるだけで、ご家庭で簡単に料亭でしか味わえない本格的な「鱧鍋」の風味をお楽しみいただけます。
ハモの身はもちろんのこと、水耕栽培によるこだわりの野菜なども徳島産にこだわっています。オーダーをいただいてから作りますので、その時期に旬な野菜をその都度チョイスして10種類以上を盛り込んでおります。
また特製出汁は徳島を代表する料亭の料理長監修による本格的なもので、ハモの骨から出汁を取り、3日間かけてじっくりと造り込んでおり、使用している醤油も徳島産にこだわっております。鍋で最高級グレードのハモの風味を堪能していただいたあとは、ハモの旨味の染みこんだ出汁でぜひ雑炊をどうぞ！
この雑炊がたまらない絶品の味。ぜひお試し下さいませ。
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■商品関連情報
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