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【Amazonの商品情報へ】羅臼昆布　養殖１等　５００ｇ　?北海道水産物検査協会「検査物」?

食品 > 水産物・水産加工品 > 海藻類

メーカー：株式会社さつま屋
型番：株式会社さつま屋

販売価格： 5,093 円

売り上げランキング： 15,714位
(2011-12-26)

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■商品紹介
真昆布・利尻昆布と並んで「三大だし昆布」とされる昆布です。知床半島の羅臼町沿いに生息する昆布で、正式名称は「利尻系えながおに昆布」と呼ばれます。真昆布や利尻昆布に比べて柔らかく感じますが、三大昆布の中で最も「味」と「香り」の濃い「昆布」です。昆布の「葉」自体も「昆布の王様」らしく、根元に近い部分の「葉」は幅が25?30cm近くもある大きな昆布です。昆布の端を折って食べてみるとおわかりのように、その他の昆布ではまず味わえないような、「羅臼昆布」自体の素晴らしい甘みが楽しめます。「だし」は黄色みがかり、幾分濁ります。北海道水産物検査協会の検査物です。

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