日高昆布 天然1等(上浜) 500g
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食品 > 水産物・水産加工品 > 海藻類
メーカー:株式会社さつま屋 型番:株式会社さつま屋
販売価格: 3,308 円
売り上げランキング: 29,888位 (2011-12-14)
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■商品紹介 別名「三石昆布」と呼ばれ全国的にも有名な昆布です。
「おだし」はもちろんの事、昆布巻きやおでん、煮物などに最適です。
何にでも使いたいという方はこちらがおすすめです。
関東以北では「おだし用」から「煮昆布」までとても幅広く使われている「万能昆布」ですが、数ある昆布の中でも比較的繊維質が少なく柔らかいので、関西では、主に昆布巻や佃煮・おでんなど煮て食べる昆布としても使われます。
真昆布・利尻昆布・羅臼昆布に比べてダシの甘みは少ないですが、関東では主にダシ昆布として主流の昆布で、若干青白んだ色がつきます。
幅広で肉厚の「上浜」格付けの「様似産」でお届けします。
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■商品関連情報
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