えいひれ 《500g》
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食品 > 水産物・水産加工品 > 塩辛・珍味類
メーカー:小島屋 型番:小島屋
販売価格: 1,396 円
売り上げランキング: 10,423位 (2012-01-13)
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■商品紹介
◆えいひれとは?
ガンギエイ(エイの種類の名前)のヒレの部分に軽く味付けをしてあり、火で炙って食べる珍味です。
昔から居酒屋の定番メニューとして人気が高く、適度な甘味、独特のコリコリ感が、若い女性から渋めの男性まで幅広い人気があります。
晩酌に、ちょっとしたおやつに、店長が自信を持ってお薦めさせて頂く商品です。
◆お召上がり方
サッときつね色になるまで、軽く炙って下さい。
オーブントースターで焼かれるのが一番お手軽ですが、
「身の熱い所を少しじっくり焼きたい」などの細かな焼き調整をする場合は、やはり網で直火で焼かれるのがいいですね^^
焼き始めたら、あまり目を離さいで下さい。
「ちょっと新聞をとってこよう」なんてやっていますと、焦げてしまう危険性大です:苦笑
マヨネーズ、唐辛子などを混ぜ合わせてつけて、美味しくお召上がりくださいませ。 【ご注意】 こちらのエイヒレは、入荷のロットによって、ヒレの大きさや厚さにばらつきが生じます。お買い得なエイヒレの為、何卒ご了承を頂けます様お願い申し上げます。
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■商品関連情報
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