本醸造醤油 紫微(むらさきのび)900ml
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食品 > 調味料 > しょうゆ
メーカー:合名会社まるはら 型番:合名会社まるはら
販売価格: 1,208 円
売り上げランキング: 14,493位 (2011-12-14)
定価 : 1,208 円 割引率: 0% 割引額: 0 円
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■商品紹介 さらりとしていて素朴で深い味わい、本醸造ならではの香りがぐんと際立つお醤油です。通常のお醤油は麹と食塩水で仕込みますが、このお醤油は食塩水の代わりに、火入れしていない絞りたてのお醤油で麹を仕込んだ「再仕込み醤油」です。旨味や香りが濃厚で主に卓上用で使われますが、当社の再仕込み醤油にはみりんを独自配合しており、お料理にも合わせやすいお醤油です。関東でひじょうに人気があり、昔ながらの醤油らしい醤油です。
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■商品関連情報
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