【季節の便り】 加藤水産 寒干たら 大
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食品 > 水産物・水産加工品 > 小魚
メーカー:株式会社 かみむら屋 型番:株式会社 かみむら屋
販売価格: 1,380 円
売り上げランキング: 44,400位 (2011-12-14)
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■商品紹介 主にロシアの大海で獲れるスケソウダラを極塩水漬け、乾燥加工をします。水分を若干のこした状態で乾燥させるため、柔らかさが残ります。大ぶりなものは、塩抜きをして煮物、味噌汁の具、鍋物。小ぶりなものは、そのまま炙って、おつまみ、お茶漬でよく食されます。
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■商品関連情報
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