西野屋「松前白菜漬（500g）2個」
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食品 > 豆腐・納豆・漬物その他 > キムチ・漬け物・梅干し
メーカー：西野屋食品
型番：西野屋食品
販売価格： 1,700 円 
売り上げランキング： 17,816位
(2011-12-24)
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■商品紹介
西野屋の松前白菜漬は、白菜が旬を向かえる秋冬にしか製造しない季節限定商品です。
冬の野菜の代表格・白菜。
寒くなるにつれて甘みが増し、ビタミンCも多く含まれるため、風邪を予防する野菜として古くから親しまれてきました。
この旬の白菜の葉1枚1枚の間に昆布と野菜の旨みが凝縮した特製の具材を挟み込んだ漬物が「松前白菜漬」。
白菜が旬を迎える10月から3月末までの期間限定で作り、白菜の産地は北海道と茨城県産のみ、青森県産産のにんにく、北海道産の昆布を使用し、中に挟み込む大根、人参、長ネギも国産品。
これらを特製のタレに漬け込み、1枚1枚の白菜の間に丹念に挟み込むのは全て手作業。
シャキシャキとした白菜に昆布の旨みがギュッと染みこみ、ヌルッした食感がたまらなく旨い！
創業から作り続けているロングランの人気商品です。
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■商品関連情報
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