[価格] 上級碾茶（てんちゃ）　宇治産　50ｇ入りの詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能みのる園

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メーカー：みのる園
型番：みのる園

販売価格： 1,575 円

売り上げランキング： 34,522位
(2011-12-14)

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■商品紹介
抹茶の原材料となるお茶です。栽培は玉露と同じように、茶園に覆いをして行い、製造は蒸して乾かすだけで揉まず、葉と茎や葉脈と葉肉を仕分けます。仕上がった葉茶は壺や茶箱に貯蔵をし、必要な分だけ茶臼で挽いて抹茶にします。覆下園で栽培したお茶だけに覆香の鮮烈な香りと、スッキリと甘い雫を楽しめます。水出しで抽出される場合には、冷蔵庫で一晩かけてじっくりと出されることをお勧めします。水色は薄い黄金色ですが、見た目に反してお口の中で香りが広がり、濃厚な甘さが癖になる味です。

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