八島商店 無漂白 塩数の子 ５００ｇ入
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食品 > 水産物・水産加工品 > 魚卵
メーカー：八島商店ｙｋ
型番：八島商店ｙｋ
販売価格： 4,330 円 
売り上げランキング： 17,138位
(2011-12-20)
定価 ： 4,330 円
割引率： 0%
割引額： 0 円
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■商品紹介
八島の塩数の子はアラスカ産にしんから取り出した原卵をよく吟味し熊石海洋深層水と赤穂の天塩のみで塩漬けしたものです。無添加、無漂白でキャリーオーバーも含め一切の化学薬品を使用していません。キャリーオーバーに関しては魚体から買い付けることで、加工前の卵に薬剤が添加されるのを防いでいます。
更に１０尾に１腹くらいしかとれない厳選した特大サイズの卵を使っているため、弾力性と旨味があり独特の食感が楽しめます。漂白剤を使わないため、濃いめの黄色をして、卵に栄養を送るための血脈が残りますが薄皮を剥いで下されば目立たなくなります。
漂白剤を使うと、薬剤を何度も水で洗い流すために数の子本来の旨味も抜けてしまいます。八島の塩数の子で数の子本来の美味しさを是非確かめてください。
【発送について】原則としてヤマトクール便でお届けします。「八島商店」内の商品であれば、１口で同梱が可能です。時間指定もお受けいたします。詳細は八島商店の出品者情報よりご確認下さい。
【ご贈答用に】包装と、熨しがけも受け賜わります。名入れは対応しておりませんが、表書きについては対応しております。詳細は八島商店の出品者情報よりご確認下さい。
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■商品関連情報
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