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岩手の雑穀産地から無農薬雑穀を直送!岩手県産アマランサス粉(300g) 【岩手:高常商店】

【Amazonの商品情報へ】岩手の雑穀産地から無農薬雑穀を直送!岩手県産アマランサス粉(300g) 【岩手:高常商店】 食品ギフト > 食品ギフト > 粉類のギフト

メーカー:有限会社 高常商店
型番:有限会社 高常商店



販売価格: 1,300 円 Amazonで最新の価格・商品情報を確認

(2011-12-14)

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■商品紹介
真夏でも時折冷たい風「ヤマセ」が吹く岩手県北部。
稲作には不向きな土地の為、私たちの先祖は寒さに強い「雑穀」を栽培し続けてきました。
また、この地は山々に囲まれており自然豊か。様々な生物が棲みつき、良質な腐敗土を作り、私たちと共生しています。
農薬も飛散してくることもなく、自然に優しく人にも優しい雑穀が栽培できる素晴らしい環境がここにはあります。

●二戸地域雑穀ブランドの認証を受けた安全・安心の証

二戸地域雑穀ブランドマークは、大自然に囲まれた環境の中で、安全・安心な方法で栽培された雑穀であることを証明するマークです。
6項目の基準を満たした雑穀に与えられます。
1.岩手県二戸地域(二戸市、軽米町、九戸村、一戸町)の農家が同地で栽培した雑穀であること。
2.二戸地域雑穀ブランド推進委員会が指定した品種・系統である事。
3.種子は委員会が指定した畑から採れた種子を使うこと。
*ただし、品種や系統の形質が変化がなければ自家採種した種を使うことができる。
4.無農薬栽培であること。
5.土づくりには有機物を一定量以上使用する事。
6.栽培履歴を記載し、管理する事。

●アマランサス粉
アマランサスの歴史は古く紀元前5000年ごろにはメキシコで栽培され、日本では江戸時代末期に岩手県軽米地方に栽培されていたそうです。
たんぱく質、特に体内で合成されず、食物から補給しなければならない必須アミノ酸をバランスよく含み、ミネラルもとても豊富です。

■商品関連情報

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