[価格] [Schindler]シンドラー・、グラウアー・ブルグンダーアイスワイン 2009 ファルツ地域 (白) 375ml／極甘口の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能シュピールマン・シンドラー醸造所

[Schindler]シンドラー・、グラウアー・ブルグンダーアイスワイン 2009 ファルツ地域 (白) 375ml／極甘口

お酒 > ワイン > 白ワイン

メーカー：シュピールマン・シンドラー醸造所
型番：シュピールマン・シンドラー醸造所

販売価格： 3,550 円

売り上げランキング： 16,746位
(2011-12-24)

定価　： 3,990 円
割引率： 11%
割引額： 440 円

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■商品紹介
マンゴー等果実のアロマティックな味わい Eiswein

●Spielmann Schindler. 2009 Grauer Burgunder Eiswein
＜シュピールマン・シンドラー、2009 グラウアー・ブルグンダー　アイスワイン　白 375ml 極甘口＞

◆アイスワイン　Eiswein ：
その年の１１月から１２月、ときには翌年の１月まで摘み取りを遅らせ、
気温が下がり葡萄が氷結したときに素早く摘み取られ、窄汁して造るワイン。
氷結しないで腐敗してしまうこともあり、数年に１度しかできず、
危険負担が大きい為、造れる蔵も少ない。
以前は別範疇のワインでしたが、
1982年よりQ.m.pの一つの等級として組み入れるようになり、
ベーレンアウスレーゼ以上のエクスレ度を有することが義務づけられました。

貴腐菌により糖度が上がるわけではありませんので、
ベーレンアウスレーゼやトロッケンベーレンアウスレーゼとは質の違う
クリーンな甘さが特徴です。

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