≪築地丸中≫ ツボダイの開き半身!絶品の白身!
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食品 > 水産物・水産加工品 > 干物
メーカー:丸中食品(株) 型番:丸中食品(株)
販売価格: 380 円
売り上げランキング: 38,941位 (2011-12-14)
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■商品紹介 脂ののりは、白身魚としてはトップクラス。
上品な甘みを持った身からあふれ出る、魚の脂がまじった肉汁の旨味がたまりません。
ご飯にも、酒の肴にも絶品です。
【美味しい焼き方】
干物は解凍せずに冷凍のまま焼くことをおすすめします。
網を十分に熱し中火の遠火で、皮の方から焼き、身が白くなってきたら裏に返します。
身の表面はあぶる程度で結構です。
焼きすぎると身がかたくなってしまうのでご注意下さい。
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■商品関連情報
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