２５゜ 蝙蝠 芋焼酎 1800ｍｌ
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食品ギフト > お酒ギフト > 焼酎・日本酒・梅酒ギフト
メーカー：老松酒造
型番：老松酒造
販売価格： 2,625 円 
売り上げランキング： 11,622位
(2011-09-18)
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■商品紹介
●月産300本の限定生産！
酒販ネット・オリジナル「蝙蝠」(こうもり)がついに発売となる。
月産300本の限定生産となる。
●首の長いポットスチル！
醸造元の岩川醸造は明治３年創業、その特徴は何といっても、
蒸留したアルコールの通り道、ポットスチルの首を長くしていること。
そのために、香りと蒸留成分の融合時間が長くなり、
独特なまろやかな甘みが漂う。
●黄金千貫を黒麹仕込み！
原料芋は黄金千貫を使い、その両ヘタを多く切り込み、
異臭の成分をなるべく除くように処理。また、原生麹の黒麹を
使用することで、甘い香りと味に味に深みを出している。
●常圧蒸留による深み！
蒸留方法は古式ゆかしい常圧蒸留法をとったため、
濃密で深みのある味わいとなった。近年普及してきた減圧蒸留
による“アッサリさわやか系”の焼酎とは一味違った
呑み応えのある本格焼酎である。
●荒ごし濾過！●
原材料にこだわり、蒸留にこだわったとしても、濾過が強すぎると
せっかくの甘みと深みが飛んでしまい、辛いばかりの味わいの
ないものができる。それを防ぐために、「黒麹仕込 蝙蝠」では
「荒ごし濾過」という方法を取り、こだわって造った味わい
を壊さないようにした。
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■商品関連情報
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