無農薬ブルーベリー・減農オレンジ・有機栽培・無添加・低糖。大分県産季節限定こだわり100%スイーツジャム/コンポートセット!!
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食品ギフト > 食品ギフト > ジャム・はちみつのギフト
メーカー:工房つる田 型番:工房つる田
販売価格: 4,500 円
(2011-08-20)
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■商品紹介 ★★★農園つる田(ブルーベリー栽培)★★★
大分県久住の大船山の麓の酸性土壌で無農薬・有機栽培しております。無農薬のため、
害虫を人の手で一つ一つ取り除きながら大切に育てています。
★★★ブルーベリー加工工程★★★
熱伝導を良くする為に、3キロ小分けにしたブルーベリーを一時間以内でホーロー鍋にて煮詰めています。
これが!おいしさの秘訣!無添加・低糖にも徹底してこだわり、国産のレモンとグラニュー糖のみで仕上げました!
また、コンポートに関しましても新鮮な大粒のブルーベリーを国産のワインで煮込み、使用する水にも還元水を使っております。
ブルーベリー本来の味と大粒の果肉をお楽しみいただけます。
★★★ハーフオレンジ★★★
ハーフオレンジは母にオキツ早生温州と清見、父に米国のオレンジを親として生まれたハウスミカンの品種「天草」の中から、
おおいた中央柑(かん)橘(きつ)園芸連が設けた糖度、酸味の基準をクリアしたものに付けられるブランド
☆美娘(みこ)☆を100%使用しています。
大分県は杵築が全国に誇る最高級フルーツです。九州の国東半島に位置し、温暖な気候に恵まれた柑橘産地です。
果皮はなめらか、紅が濃く、食味はマイルドで、果汁も多くとてもジューシーな果物です。減農・有機栽培にも
力を惜しまず、もちろん製造に関しては★無添加★低唐★に徹底したこだわりで、食の安全・安心を第一に考えて
おります。原材料もすべて国産にこだわり、苦味を取る工夫をしながらいただけるとも皮もまるごと使い、
ほのかな苦味を楽しんでいただけますよ。
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■商品関連情報
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