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[ Devil's Lair ] デビルス・レイヤー、マーガレットリバー 2007 シャルドネ ( 白 ) 750m

お酒 > ワイン > 白ワイン

メーカー：デビルスレイヤー
型番：デビルスレイヤー

販売価格： 4,750 円

売り上げランキング： 10,281位
(2011-09-10)

定価　： 5,639 円
割引率： 16%
割引額： 889 円

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■商品紹介
マーガレット・リバーから　“悪魔のシャルドネ”

●Devil's Lair. Margaret River 2007 Chardonnay
＜デビルス・レイヤー、マーガレット・リバー 2007 シャルドネ白 750ml＞

緑がかったレモン様の色調。グラスに注ぐとイキイキとしたメロンや　
新鮮なネクタリンの香りが、ほのかな花のアロマと共に立ち上ります。
又、カシューナッツの芳ばしさと、ヌガーの様な甘さが複雑さを与えています。
辛口の味わいは爽やかな酸味と、ピンクグレープフルーツ、
そして白桃の様な風味が層を成しています。
香りと同様のオークの風味が味わいに複雑さを付与。滑らかな触感に続く、
長い余韻とキレのよい後味が特徴的です。

西オーストラリア州のマーガレットリヴァー地区産のブドウを使用。
このヴィンテージの特徴の暖かい気温と、長く続いた晴天が、
ブドウを病虫害から守り、完熟を助けてくれました。
収量は少なかったものの、その分風味の凝縮度は増加。
マーガレットリヴァーらしい果実味が豊かで、
上品さと複雑味を兼ね備えたワインを造ることができました。

このワイナリーの名前「デヴィルス・レイヤー」は、「悪魔の巣」と言う意味。
近くの洞窟が「タスマニアンデヴィル」が本土に生育していたことの証になる
巣跡の洞窟があったことが由来となっており、
ブドウ畑の近くにあり、タスマニアン・デヴィルの化石が多く見つかった
洞窟デヴィルス・ケイブの岩壁に描かれた動物の絵をラベルにしています。

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