駿河湾産 釜揚げしらす 200g
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食品 > 水産物・水産加工品 > 小魚
メーカー：クサガヤ
型番：クサガヤ
販売価格： 1,720 円 
(2011-08-18)
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■商品紹介
海の幸豊富な駿河湾で２隻の漁船で魚群を囲むように海中の表層を引き網する
バッチ網漁（双方が八の字方向に展開して投網し、平行に引き網を引いて終わる漁法です。）
でシラス漁は行われます。
その水揚げされた獲りたてのシラスを昔ながらの技と勘により、匠が釜あげしました。
この新鮮で美味しい匠の味を急速冷凍により封じ込めました。
シラスとはおもにカタクチイワシの稚魚で静岡では釜ゆで（塩ゆでに加工）が主流です。
カルシウムやＥＰＡが沢山含まれていて、まさに健康食品とも言えるでしょう。
育ち盛りのお子さんや妊婦さん、そしてお年寄りまで美味しくとれる栄養素はいかがですか。
炊きたてのご飯に大根おろしとのせてシラス丼やそのままでもお酒のつまみとして美味しく頂けます。
他にもレシピはたくさんあります。
是非、この機会にこのふんわりとした食感と海の恵みをお召し上がり下さい。
※この商品は冷凍便でのお届けとなっております。ただ今、送料込商品です。
しらすに含まれる栄養素
・カルシウム しらす100gで530mg。
・ビタミンＤ 骨粗しょう予防、骨の強化、老化防止。
・セレン・セレ二ウム 抗酸化作用はビタミンEの約500倍といわれ、免疫力強化、老化抑止力、心筋梗塞・脳卒中・ガンを予防し更年期障害を改善する効果があるそうです。
・チロシン 脳を活性化、高コレステロールの改善。
・トリプトファン 精神を安定させ、不眠症に効果があるそうです。
・セロトニン 精神を安定させる作用。
・メチオニン 抗酸化作用、肝機能強化。
・リジン 肝機能に活力を与える。
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■商品関連情報
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