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たてがみ（こうね脂）馬刺し1P（約50g-100g）〔アルゼンチン産〕冷凍真空パック

食品 > 肉・肉加工品 > 馬肉

メーカー：ぶっちゃー
型番：ぶっちゃー

販売価格： 440 円

(2011-08-18)

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■商品紹介
たてがみ刺し(こうね脂刺し)を瞬間冷凍で真空パックしました。馬のたてがみの約７０％がゼラチン質でできていて馬にしかない部位です。コラーゲンたっぷりでとろける甘さをぜひご堪能下さい。たてがみと赤身馬刺しとをセットでお召上る方も多いです。生姜醤油、わさび醤油、にんにく醤油、ぽん酢が合います。玉ねぎスライスと大葉を一緒に食べるのもよく合います。アルゼンチン産の馬刺しはお求めやすい価格でご提供させて頂いております。アルゼンチンの国土25％を占めるパンパと呼ばれる草原地帯で、どこまでも続くかのような肥沃な大地で育てられた馬たち。口にすれば透き通る空気のような鮮烈さ。一味違った馬刺しの旨味を堪能下さい。＊注意＊解凍後は1日以内にお召し上がり下さい。

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