普通の醤油の50分の1以下の淡い色合い。 恒温仕込倉による独自の醸造法から生まれた純粋な白しょうゆは、香りが穏やかで、くせがなくどんな料理にもマッチし、素材の自然な色をそのまま生かせます。 JAS本醸造・特級
原材料 : 小麦、脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、アルコール 賞味期限 : 7ヶ月、開栓後要冷蔵