[価格] [Sainte Jacqueline]　サント・ジャクリーン、 1959 ヴュー・リヴェザルト AOC(ヴァン・ド・ナチュレ) 750ml／自然派の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能ドメーヌ・サント・ジャクリーン

[Sainte Jacqueline]　サント・ジャクリーン、 1959 ヴュー・リヴェザルト AOC(ヴァン・ド・ナチュレ) 750ml／自然派

お酒 > ワイン > 赤ワイン

メーカー：ドメーヌ・サント・ジャクリーン
型番：ドメーヌ・サント・ジャクリーン

販売価格： 8,850 円

売り上げランキング： 11,046位
(2011-09-06)

定価　： 10,500 円
割引率： 16%
割引額： 1,650 円

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■商品紹介
５０年代最大の当たり年1959のリヴェザルト
その味わいは、一歩、神の領域に踏み込んだ
●Domaine Sainte Jacqueline. Vieux Rivesaltes 1959 Vin doux Naturel
＜ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ、ヴュー・リヴェザルト 1959 ヴァン・ドゥ・ナチュレ赤 750ml 甘口＞

ビオロジックで造られるリヴザルト。マホガニー・カラーの落着いた赤。
ジャミーな甘さを伺わせながら、紅茶、カラメルのような香りで、落着いています。
複雑、深遠で、僅かながら枯淡さもみせつつも、まだ豊かな生命力を持続しています。
甘さは決してベタつかず豊饒を体現させるような味わいです。非常に長い余韻。
インポーターの試飲会で、この1959 の他、1974, 1978, 1989 と飲み比べたのですが
1959は圧巻でした。まだ30年以上は保存・持続可能。

4世代90年以上続くDm.サント・ジャクリーヌ。
ペルピニャンの西、サン・テステヴにドメーヌを構える造り手で、
現在ジョゼとセリーヌ夫妻によって営まれています。
彼らはカルカソンヌの学校でワインを学び、若いながらも様々な新しい試みを行っています。
地中海から数十キロはなれたところに、樹齢40年以上のグルナッシュをはじめ
38ヘクタールの畑を所有しており、その60%をビオロジックで
残りは減農薬で栽培しています。

彼らの祖父は50年代の最大の当たり年1959年の素晴しいヴァン・ド・ナチュレを造りましたが
その素晴しい出来栄えに、頑なに売ることを拒んでいました。
そんな貴重なリヴェザルトが近年僅かづつですがやっとリリースし始めたものです。

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