『竹のお酒』 桜うづまき 竹の精 900ml 3本セット
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お酒 > 洋酒・リキュール > リキュール
メーカー：【愛媛県 桜うづまき酒造】
型番：【愛媛県 桜うづまき酒造】
販売価格： 4,300 円 
(2011-08-12)
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■商品紹介
モウソウチク、マダケに次いで各地でよく植栽されている淡竹（ハチク）。この淡竹の筍（タケノコ）は食用で掘り出したばかりのものは、とても柔らかく癖がなく、あく抜きをしなくても生で食べられるほどで大変美味しいのです。この淡竹を桜うづまき自慢の清酒に漬け込み独自の製法で造り出した竹のリキュールです。蔵元の方とお話をしていて、ひょんなことから倉庫で眠っているこの『竹酒』の存在を知らされて試飲させて頂き、驚き！絶賛！！樽酒のような風味があり、でもそれは柔らかく優美、甘味のあるやわらかい口当たりでスコッチウイスキーのような味わいもあり、芳醇な清酒の味わいもあり不思議な味わい。とにかくやわらかい味わいで旨い！と思いました。ロックで頂くとオーク樽で熟成させた焼酎のような旨みもありぬる燗で頂くと熟成酒でもあり貴腐ワインのような深みのある味わいも感じられます。飲み方で味わいが変わる不思議な竹酒リキュールです。飲み口の優しい甘口のお酒ですので女性の方にもおススメです。
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■商品関連情報
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