[Domaine Servin ]ドメーヌ・セルヴァン、 2008 シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズAOC( 白 ) 750ml
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お酒 > ワイン > 白ワイン
メーカー:ドメーヌ・セルヴァン 型番:ドメーヌ・セルヴァン
販売価格: 6,280 円
売り上げランキング: 16,828位 (2011-12-22)
定価 : 7,350 円 割引率: 15% 割引額: 1,070 円
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■商品紹介 陽気で落ち着いた果実味ステンレス・タンク発酵・熟成の
シャブリ・グランクリュ Les Preuses
ミネラルの香りと豊満で爆発的なアロマ
●Domeine Servin. 2008 Les Preuses Chablis Grand Cru A.C
<ドメーヌ・セルヴァン、レ・プルーズ 2008 シャブリ・特級 白 750ml>
100%ステンレスタンク発酵・熟成とシャルドネ種のブドウの果実のみの個性を
追及した造りは、レ・クロの樽を使った造りとは対照をなす
素晴らしいワインに仕上がりました。
『プルーズはいつも陽気である』
と言われている。
ミネラルの香りと豊満で爆発的なアロマの精巧な調和が現れている。
「タンク派シャブリ」を支持する方に!
★ ドメーヌ・セルヴァン Domaine Servin
1654年から続くシャブリ村のヴィニュロン。
現在ドメーヌを率いるのは家族経営を行いシャブリ・グラン・クリュ協会
設立メンバーの一員でもある5代目のフランソワ・セルヴァン。
特級レ・クロの畑から100mの位置にセラーを構える"シャブリで
最も特級畑の近くに住んでいる蔵元"だ。
ステンレス派シャブリの筆頭ドメーヌとして有名なルイ・ミッシェルとは義兄弟の間柄。
ルイから多くを学び
シャルドネのアロマを瓶に封じ込める
ワイン造りで脚光を集めようになった。
アシェット・ガイド最新刊でも高く評価されている他、 エリゼ宮の納入実績もある注目のドメーヌ。
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