イタリア北部モデナ地方産 バルサミコ酢8年熟成 120ml
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食品 > 調味料 > 酢
メーカー:johannes berner 型番:johannes berner
販売価格: 1,365 円
売り上げランキング: 7,512位 (2011-08-31)
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■商品紹介 普及品のバルサミコはキャラメルなどで甘さをつけたものが多いのですが、このバルサミコは8年間の歳月をかけて熟成させ、「甘さ」と「こく」を出しているのです。
オリーブオイルとあわせることでサラダのドレッシングに、粉チーズとオリーブオイルをまぜればパンにつけても最高!
酢豚、鶏肉、魚のソテーなんかにも意外な相性を発揮します。
さらに、火にかけて煮詰め、甘みを凝縮したバルサミコを果物やアイスクリームにかけると、いつものデザートに素敵な一味が加わって芳醇な美味しさに。
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■商品関連情報
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