Chateau. Pipeau(シャトー・ピポー） 2005 サンテミリオン・グランクリュAOC( 赤 ) 750ml
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー：シャトー・ピポー
型番：シャトー・ピポー
販売価格： 5,370 円 
(2011-08-14)
定価 ： 6,800 円
割引率： 21%
割引額： 1,430 円
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■商品紹介
お買い得なサンテミリオン、グラン・クリュ
●Chateau. Pipeau. 2005 Sint-Emilion GrandCru AC
美しいブラックベリー、チェリー、軽いヴァニラのアロマが
フルボディの味わいにずっと表れ、コーヒー、スモーク、ベリーの特徴が加わる。
余韻長く、スタイリッシュ。
ヴェルヴェットのように滑らかで、バランスが取れている。2013年以降が飲み頃。
★パーカーポイント90-92点 ワイン・アドヴォケート170号 2007年4月
★ワイン・スペクテーター 92点 2008年3月31日
シャトー・ピポーはサン・テミリオンより3キロメートル離れたサン・ローラン・デ・コンブの中心に位置しています。
3代に亘り家族経営で担われ、現在は父の仕事を継ぎ、
リシャールがシャトーを経営しています。
2005ヴィンテージはアロマとタンニンの濃縮が素晴しく、果実の質も際立っていす。
醸造は伝統と現代技術を融合し、5?6週間ステンレスタンクで優しくマセラシオンをし、
ルモンタージュを何度も行います。
そして伝統的な垂直の圧搾機を使用しています。
熟成は樽でヴィンテージにより12?14ヶ月間行われ、
樽はすべて選別されたフランス産の新樽です。
近年、シャトー・ピポーのワインは年々向上していると様々な媒体で評価されています。
一貫したスタイルの中から表情豊かな果実と豪華な赤い果実のアロマが溢れ、
柔らくまろやかで、フィニッシュにはハーモニーを奏でるエレガンスが表れています。
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■商品関連情報
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