しょうがパウダー 100g
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食品 > 野菜・果物 > 野菜
メーカー:ヘルシーベスト 型番:ヘルシーベスト
販売価格: 500 円
売り上げランキング: 28,503位 (2011-09-26)
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■商品紹介 生姜は、400種以上もの栄養成分を含んでいますが、中でも、辛み成分のジンゲロールとショウガオールが生姜パワーの源です。 生姜パウダーには、「ショウガオール」が豊富に含まれていて、皮をつけたまま乾燥させて粉末にするので、精油の成分も含まれています。
ショウガオール
ジンゲロールが加熱されて、ショウガオールに変化します。ジンゲロールと働きはほぼ同じですが、とくに、ぽかぽかにする働きは突出しています。
ジンゲロールに比べて、保温力に優れています。
ジンゲロール
生のしょうがに含まれる辛み成分です。体を温め、防衛反応をアップさせます。
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■商品関連情報
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